Caritas Veritatis es la Revista de carácter científico de la Fundación Universitaria Cervantes San Agustín -UNICERVANTES, con periodicidad anual y seriada. Publica artículos inéditos de investigación, reflexión y revisión, así como fuentes y reseñas bibliográficas que dan cuenta del trabajo científico actual. Su objetivo se inscribe en la actividad investigativa y en la proyección del saber cómo funciones básicas del quehacer universitario a partir de los valores agustinianos. Aunque dicha revista se inserte en estos valores y en estas motivaciones, no se circunscribe a un grupo limitado de especialistas ni de lectores.